Speisekarte
Genießen Sie unsere Gourmet-Küche von 12.00 bis 14.00 und 18.00 bis 22.00 Uhr!
Speisekarte
Genießen Sie unsere Gourmet-Küche von 12.00 bis 14.00 und 18.00 bis 22.00 Uhr!
Erleben Sie unvergessliche Gaumenfreuden mit den kulinarischen Köstlichkeiten unserer kreativen Küche. Ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch – die Mittags-und Abendkarte bietet Klassiker der Feinschmecker-Küche in kreativer zeitgemäßer Interpretation. Traditionelle Speisen aus exzellenten frischen Zutaten mit modernem Pfiff zubereitet, kunstvoll angerichtet und dabei nicht vergessen, dass Sie auch satt werden wollen.
Erleben Sie unvergessliche Gaumenfreuden mit den kulinarischen Köstlichkeiten unserer kreativen Küche. Ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch – die Mittags- und Abendkarte bietet Klassiker der Feinschmecker-Küche in kreativer zeitgemäßer Interpretation. Traditionelle Speisen aus exzellenten frischen Zutaten mit modernem Pfiff zubereitet, kunstvoll angerichtet und dabei nicht vergessen, dass Sie auch satt werden wollen.
Vorspeisen
Vorspeisen
Bunter Vitamin-Salat
mit frischen Früchten und karamellisierten Nüssen
Preis: 7,90 Euro
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Gratinierter Ziegenfrischkäse
auf knackigen Blattsalaten, Karottenchips, Bärlauch-Pesto
Preis: 8,90 Euro
Suppen
Suppen
Consommé vom Weiderind
mit eigenen Klößchen, Royal und Gemüsejulienne
Preis: 5,90 Euro
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Grüne Bärlauchcremesuppe
mit confierter Garnele
Preis: 7,90 Euro
Vegetarische Gerichte
Vegetarische Gerichte
Penne all’arrabbiata
mit Frühlingslauch, Basilikum, Sommergemüse, Parmesan
Preis: 16,90 Euro
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Gratinierte Käsespätzle
mit gesottenen „Flower Sprouts“, Gorgonzolasoße, buntes Gemüse, Rote Bete Püree
Preis: 16,90 Euro
Fischgerichte
Fischgerichte
Bärlauch-Spaghettini
mit gebratenen „Ursprungs-Garnelen“, gesottener Knoblauch, Cherrytas, Baby-Spinat, Chili
Preis: 19,90 Euro
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„Aus Neptuns Reich“
Graved- und Räucherlachs, Matjesfilet, confierte Garnelen, Nordseekrabben, Kräuter-Rührei, Bratkartoffeln, Saisonsalat
Preis: 22,90 Euro
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Filet vom Wolfsbarsch „auf der Haut gebraten”
Senf-Saat-Soße, Pilz-Lauchgemüse, Kartoffel-Meerrettich-Püree
Preis: 24,90 Euro
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Gebratene Edelfische
auf feinem Safran-Risotto, Krustentiersoße, Erbsencreme, Sommergemüse
Preis: 24,90 Euro
Fleischgerichte
Fleischgerichte
Gröstel vom Schweinekamm
mit Gewürzgurke, roten Zwiebeln, gebackenen Kartoffeln, Kräuterdip, Saisonsalat
Preis: 19,90 Euro
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Filetgeschnetzeltes „Züricher Art“
mit Weißweinsoße, Champignons, Zwiebeln, Gewürzgurke, Butterspätzle
Preis: 18,90 Euro
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Gebratene Hähnchenbrust „im Parmaschinken-Mantel”
gefüllt mit Ziegenfrischkäse, Geflügeljus, Orangen- Lauch, Basilikum-Gnocchi
Preis: 20,90 Euro
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Wiener Kalbsschnitzel „Unser Klassiker“
mit Zitrone, Bratkartoffeln, Preiselbeeren, Saisonsalat
Preis: 22,90 Euro
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Dry Aged Rumpsteak von der deutschen Färse
mit Café de Paris Butter gratiniert, auf gerahmtem Wurzelgemüse, BBQ-Hollandaise, Süßkartoffel Pommes
Preis: 28,90 Euro
Dessert & Käse
Dessert & Käse
Tagesdessert
Süße Köstlichkeit aus dem Tagesangebot
Preis: 5,00 Euro
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Veilchen-Parfait
mit Erdbeer-Spargel-Ragout, Cassis-Fruchtsoße, Hippengebäck
Preis: 8,90 Euro
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Schokoladen-Krokant-Küchlein
mit Vanilleeis, marinierte Ananas mit Kokos Aroma, Schlagrahm
Preis: 8,90 Euro
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Süßer Genuss für alle Zögernden
Eierlikör 2 cl, Espresso und Schokoladenpraline
Preis: 4,90 Euro
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Kleiner Käseteller
mit Rohmilch Schnittkäse, Weichkäse mit Schwarzkümmel, Blauschimmelkäse, Ziegenfrischkäse, Schwarzbrot, Butter und Weintrauben
Preis: 6,90 Euro
Eiskreationen
Eiskreationen
Eisbecher „Blauer Fasan“
frische saisonale Früchte, Vanilleeis
Preis: 5,90 Euro
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Walnussbecher
Walnusseis mit Baileys, Schlagsahne
Preis: 5,90 Euro
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Ostfriesenbecher
Vanilleeis mit Rumrosinen
Preis: 5,90 Euro
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Coppa Latte Macchiato
Latte Macchiatoeis gehüllt in Amarettini
Preis: 5,90 Euro
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Coco Loco
Kokosmilch, süße Sahne, Rum, Kokoseis
Preis: 5,90 Euro
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Eiskaffee / Eisschokolade
süßer Kaffee- oder Schokogenuss auf Eis mit Sahne
Preis: 5,90 Euro
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Frozen Joghurt
erfrischende Dessertkugel mit einem Topping nach Wahl: Früchte, Nüsse, Mango- , Schoko- , Karamell- oder Himbeersoße, Smarties
Preis: 3,00 Euro
(jede weitere Kugel: 2,00 Euro
jedes weitere Topping: 0,50 Euro)
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Gemischtes Eis
3 Kugeln Ihrer Wahl: Vanille, Schoko, Stracciatella, Erdbeer, Walnuss, Haselnuss, Mandel, Kaktus Feige, Zitrone, Mangosorbet, Birnensorbet, Cassissorbet oder Kirschsorbet
Preis: 4,50 Euro
Lust auf kleine kulinarische Köstlichkeiten? Golferkarte
Specials & Events
Unsere Gourmet-Events & kulinarischen Specials bieten abwechslungsreiche Genuss-Highlights für Ihren Besuch. Ob saisonale Köstlichkeiten, kultiger Amerikanischer Abend, sommerliches Barbecue oder stilvolles romantisches Candle-Light-Dinner, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch als Geschenk für liebe Menschen um Sie herum sind unsere Themen-, Saison- und Feiertagsspecials eine tolle Überraschung mit hohem Erlebniswert.