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Speisekarte

Genießen Sie unsere Gourmet-Küche von 12.00 bis 14.00 und 18.00 bis 22.00 Uhr!

Speisekarte

Genießen Sie unsere Gourmet-Küche von 12.00 bis 14.00 und 18.00 bis 22.00 Uhr!

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Erleben Sie unvergessliche Gaumenfreuden mit den kulinarischen Köstlichkeiten unserer kreativen Küche. Ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch – die Mittags-und Abendkarte bietet Klassiker der Feinschmecker-Küche in kreativer zeitgemäßer Interpretation. Traditionelle Speisen aus exzellenten frischen Zutaten mit modernem Pfiff zubereitet, kunstvoll angerichtet und dabei nicht vergessen, dass Sie auch satt werden wollen.

Erleben Sie unvergessliche Gaumenfreuden mit den kulinarischen Köstlichkeiten unserer kreativen Küche. Ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch – die Mittags- und Abendkarte bietet Klassiker der Feinschmecker-Küche in kreativer zeitgemäßer Interpretation. Traditionelle Speisen aus exzellenten frischen Zutaten mit modernem Pfiff zubereitet, kunstvoll angerichtet und dabei nicht vergessen, dass Sie auch satt werden wollen.

Vorspeisen

Vorspeisen

Bunter Vitamin-Salat

mit frischen Früchten und karamellisierten Nüssen
Preis: 7,90 Euro

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Gratinierter Ziegenfrischkäse

auf knackigen Blattsalaten, Karottenchips, Bärlauch-Pesto
Preis: 8,90 Euro

Suppen

Suppen

Consommé vom Weiderind

mit eigenen Klößchen, Royal und Gemüsejulienne
Preis: 5,90 Euro

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Grüne Bärlauchcremesuppe

mit confierter Garnele
Preis: 7,90 Euro

Vegetarische Gerichte

Vegetarische Gerichte

Penne all’arrabbiata

mit Frühlingslauch, Basilikum, Sommergemüse, Parmesan
Preis: 16,90 Euro

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Gratinierte Käsespätzle

mit gesottenen „Flower Sprouts“, Gorgonzolasoße, buntes Gemüse, Rote Bete Püree
Preis: 16,90 Euro

Fischgerichte

Fischgerichte

Bärlauch-Spaghettini

mit gebratenen „Ursprungs-Garnelen“, gesottener Knoblauch, Cherrytas, Baby-Spinat, Chili
Preis: 19,90 Euro

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„Aus Neptuns Reich“

Graved- und Räucherlachs, Matjesfilet, confierte Garnelen, Nordseekrabben, Kräuter-Rührei, Bratkartoffeln, Saisonsalat
Preis: 22,90 Euro

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Filet vom Wolfsbarsch „auf der Haut gebraten”

Senf-Saat-Soße, Pilz-Lauchgemüse, Kartoffel-Meerrettich-Püree
Preis: 24,90 Euro

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Gebratene Edelfische

auf feinem Safran-Risotto, Krustentiersoße, Erbsencreme, Sommergemüse
Preis: 24,90 Euro

Fleischgerichte

Fleischgerichte

Gröstel vom Schweinekamm

mit Gewürzgurke, roten Zwiebeln, gebackenen Kartoffeln, Kräuterdip, Saisonsalat
Preis: 19,90 Euro

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Filetgeschnetzeltes „Züricher Art“

mit Weißweinsoße, Champignons, Zwiebeln, Gewürzgurke, Butterspätzle
Preis: 18,90 Euro

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Gebratene Hähnchenbrust „im Parmaschinken-Mantel”

gefüllt mit Ziegenfrischkäse, Geflügeljus, Orangen- Lauch, Basilikum-Gnocchi
Preis: 20,90 Euro

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Wiener Kalbsschnitzel „Unser Klassiker“

mit Zitrone, Bratkartoffeln, Preiselbeeren, Saisonsalat
Preis: 22,90 Euro

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Dry Aged Rumpsteak von der deutschen Färse

mit Café de Paris Butter gratiniert, auf gerahmtem Wurzelgemüse, BBQ-Hollandaise, Süßkartoffel Pommes
Preis: 28,90 Euro

Dessert & Käse

Dessert & Käse

Tagesdessert

Süße Köstlichkeit aus dem Tagesangebot
Preis: 5,00 Euro

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Veilchen-Parfait​

mit Erdbeer-Spargel-Ragout, Cassis-Fruchtsoße, Hippengebäck
Preis: 8,90 Euro

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Schokoladen-Krokant-Küchlein

mit Vanilleeis, marinierte Ananas mit Kokos Aroma, Schlagrahm
Preis: 8,90 Euro

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Süßer Genuss für alle Zögernden

Eierlikör 2 cl, Espresso und Schokoladenpraline
Preis: 4,90 Euro

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Kleiner Käseteller

mit Rohmilch Schnittkäse, Weichkäse mit Schwarzkümmel, Blauschimmelkäse, Ziegenfrischkäse, Schwarzbrot, Butter und Weintrauben
Preis: 6,90 Euro

Eiskreationen

Eiskreationen

Eisbecher „Blauer Fasan“

frische saisonale Früchte, Vanilleeis
Preis: 5,90 Euro

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Walnussbecher

Walnusseis mit Baileys, Schlagsahne
Preis: 5,90 Euro

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Ostfriesenbecher

Vanilleeis mit Rumrosinen
Preis: 5,90 Euro

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Coppa Latte Macchiato

Latte Macchiatoeis gehüllt in Amarettini
Preis: 5,90 Euro

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Coco Loco

Kokosmilch, süße Sahne, Rum, Kokoseis
Preis: 5,90 Euro

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Eiskaffee / Eisschokolade

süßer Kaffee- oder Schokogenuss auf Eis mit Sahne
Preis: 5,90 Euro

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Frozen Joghurt

erfrischende Dessertkugel mit einem Topping nach Wahl: Früchte, Nüsse, Mango- , Schoko- , Karamell- oder Himbeersoße, Smarties
Preis: 3,00 Euro
(jede weitere Kugel: 2,00 Euro
jedes weitere Topping: 0,50 Euro)

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Gemischtes Eis

3 Kugeln Ihrer Wahl: Vanille, Schoko, Stracciatella, Erdbeer, Walnuss, Haselnuss, Mandel, Kaktus Feige, Zitrone, Mangosorbet, Birnensorbet, Cassissorbet oder Kirschsorbet
Preis: 4,50 Euro

Lust auf kleine kulinarische Köstlichkeiten? Golferkarte

Specials & Events

Unsere Gourmet-Events & kulinarischen Specials bieten abwechslungsreiche Genuss-Highlights für Ihren Besuch. Ob saisonale Köstlichkeiten, kultiger Amerikanischer Abend, sommerliches Barbecue oder stilvolles romantisches Candle-Light-Dinner, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch als Geschenk für liebe Menschen um Sie herum sind unsere Themen-, Saison- und Feiertagsspecials eine tolle Überraschung mit hohem Erlebniswert.